Seguretat alimentària i percepció social; el cas dels “cogombres assassins”

En l’últim número de la revista Periodística, editada per Institut d’Estudis Catalans, s’ha publicat l’article Comunicació d’alertes alimentàries: el cas dels «cogombres assassins» de Gema Revuelta i Verònica Escurriol.

L’article examina el cas de la crisi dels “cogombres assassins” espanyols relacionats amb la intoxicació per E. Coli a Alemanya; i analitza l’evolució de la crisi amb la seva fase prèvia, la culminació i el desenllaç.

L’OCC participa al taller d’habilitats en comunicació científica a Palma de Mallorca

Avui comença a Palma de Mallorca el Taller en comunicació científica organitzat per la Direcció General d’Universitats, Recerca i Transferència del Coneixement del Govern de les Illes Balears, el clúster BIOIB i la Fundació Patronat Científic del Col·legi de Metges de les Illes Balears.

Amb aquest seminari, els seus organitzadors pretenen posar a l’abast dels professionals participants, les tècniques i recursos necessaris per poder construir ponts de comunicació entre l’activitat científica i la societat.

Publicado en “Medicina Clínica” un artículo que revisa la salud en España a través de la prensa diaria

.La investigación, dirigida por Gema Revuelta, profesora del Departamento de Comunicación de la Universitat Pompeu Fabra y subdirectora del Observatorio de la Comunicación Científica, se ha basado en los datos recogidos entre el año 2000 y el 2009 en el marco del  Proyecto Quiral (una iniciativa conjunta con la Fundación Vila Casas). En esos diez años, un total de 99.501 artículos periodísticos sobre temas de salud y medicina fueron publicados entre los cinco diarios de la muestra, los de mayor difusión en España (El País, ABC, El Mundo, La Vanguardia y El Periódico de Catalunya).

En el estudio, publicado en Medicina Clínica en su número del 19 de mayo de 2012, la investigadora analiza estos casi 100.000 artículos y concluye que a pesar de este

La seguretat alimentària al programa Eureka de COMRàdio

.El passat mes de desembre el programa Eureka de COMRàdio va entrevistar a Gemma Revuelta, subdirectora de l’Obervatori de la Comunicació Científica-UPF, amb motiu de l’edició de l’Informe SAM 2010.

Gemma Revuelta va exposar algunes de les principals conclusions de l’Informe Seguretat Alimentaria als Mitjans de comunicació (SAM) com ara que l’alimentació i la seguretat del què mengem cada vegada interessa més, així com també la preocupació sobre la disponibilitat d’aliments, o el límit entre tradició i innovació i la poca neutralitat amb la qual sovint treballa la premsa, entre d’altres.

Aquí podeu escoltar el podcast de l’entrevista que durà uns 23 minuts aproximadament:

L’Informe SAM és un estudi que recull totes les notícies sobre seguretat alimentària publicades a set diaris catalans: El País (edició de Catalunya), La Vanguardia, El Punt (edició de Girona), Segre, Diari de Tarragona, 20 minutos i ADN.

El terme seguretat alimentària engloba dos conceptes, que els anglosaxons anomenen: food security i food safety. El primer fa referència a la disponibilitat d’aliments en quantitats suficients, i el segon a la innocuïtat dels aliments, és a dir, a la garantia de la seva salubritat per al consumidor. El 2010 no ha estat un any especialment destacat per la presència d’alertes alimentàries, i en canvi sí s’ha caracteritzat per un nombre destacat de textos que fan referència a la food security.

L’Informe SAM forma part de les activitats de la Plataforma SAM que és una iniciativa endegada al gener de 2008 per l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) de la Generalitat de Catalunya i l’Observatori de la Comunicació Científica (OCC) de la Universitat Pompeu Fabra (UPF).

Descarregar l’Informe SAM 2010 en format pdf. L’informe està editat en català, castellà i anglès.

Más de 80 personas participarán en el Simposio Internacional sobre Periodismo Biomédico, que analizará la influencia de Internet en la comunicación sobre salud

.
¿Cómo está cambiando la manera de informarse de la sociedad? ¿Cuáles son los retos que plantea esta nueva forma de comunicación? Ocho periodistas y especialistas en comunicación sobre salud de diferentes lugares del mundo intentarán responder a estas y otras cuestiones relacionadas con la influencia de Internet en la comunicación sobre salud durante el Simposio Internacional sobre Periodismo Biomédico que se celebrará mañana, 28 de septiembre, en el Campus de la Comunicación de la Universitat Pompeu Fabra.

El Simposio Internacional sobre Periodismo Biomédico analizará la influencia de Internet en la comunicación sobre salud

.

La Fundación Dr. Antonio Esteve y el Observatorio de la Comunicación Científica (OCC) de la Universitat Pompeu Fabra (UPF) organizan el Simposio Internacional sobre Periodismo Biomédico que se celebrará el 28 de septiembre de 2011, entre las 9 de la mañana y las 5 de la tarde, en el Campus de la Comunicación de la UPF.

En el acto, que estará presidido por Vladimir de Semir y Gema Revuelta -director y subdirectora del OCC-, participarán ocho periodistas y especialistas en comunicación sobre salud de diferentes lugares del mundo.

Debat sobre la comunicació del risc i comportaments preventius

Dimarts 17 de maig l’Agència de Salut Pública organitza una sessió de debat científic sobre ‘la comunicació del risc i els comportaments preventius: algunes lliçons de la grip A’.

Entre altres ponents, Gema Revuelta, sotsdirectora de l’Observatori de la Comunicació Científica i professora del Departament de Comunicació de la Universitat Pompeu Fabra, participa en la sessió amb la ponència ‘Comunicació del risc durant l’epidèmia de grip A: la primera pandèmia seguida per Internet’.

La ‘Opinión Quiral’ trata la comunicación sanitaria durante la Gripe A

Ya es accesible el documento de la ‘Opinión Quiral 31.1’, que en este número trata la comunicación sanitaria durante la epidemia de la Gripe A en 2009.

Publicados los primeros informes del proyecto europeo ‘MASIS’

.

Ya se pueden consultar online los primeros informes sobre la situación de las políticas y la investigación en “Ciencia en Sociedad” de los diferentes países europeos.

Estos resultados pertenecen al proyecto europeo MASIS (del inglés ‘Monitoring Activities on Science In Society’). El informe correspondiente a España ha sido coordinado por Gema Revuelta (subdirectora del Observatorio de la Comunicación Científica y profesora del Departamento de Comunicación de la Universidad Pompeu Fabra).